TURŞU&SİRKE
TURŞU&SİRKE
Kaya Koruğu Turşusu
Kaya KoruğuDeniz kıyılarında, kayalıkların diplerinde yetişir.Turşusu ise muhteşem olur.Harika bir mezedir...
Kornişon Turşusu (750 Gr.)
Kornişon Turşusu (750 Gr.)Doğal Tarım uygulaması ile yetiştirilen kornişon salatalıklar. özenle yıkama , ayıklama işlemi sonrası üzüm sirkesi, sarımsak ,tuz ve sıcak vakumlama uygulaması ile tüketiminize sunulur. Tamamen doğal olup , ev yapımı gibidir...
Közlenmiş Patlıcan, Biber ve Domates (700 Gr.)
Közlenmiş Patlıcan, Biber ve Domates (700 Gr.)Közde pişirilmiş Patlıcan , biber ve domates kavanozda tuz ve zeytinyağı ile vakumlanmıştır.Her öğünde sofralarınızda pratik ,doğal ,lezzet...
Lahana Turşusu
Lahana TurşusuHatay bölgesinde tamamen doğal yollarla yetiştirilmiş lahanalarımızı yıkama ve doğrama işlemi sonrası üzüm sirkesi, sarımsak, tuz ile salamura edilir. Ev yapımı lezzetinde tamamen doğaldır...
Mekdüs Zeytinyağlı Patlıcan Cevizli Meze
Mekdüs Zeytinyağlı Patlıcan Cevizli MezeMekdüs patlıcanın içi oyulduktan sonra cevizli biber,zeytinyağı,sarımsak ve baharatlar ile salamura edilip. kış boyunca tüketilir..
Salamura Yaprak (1000 Gr.)
Salamura Yaprak (1000 Gr.)Hatay'ın toprak bereketinden asma yaprakları eşsiz bir lezzete sahip toplanan yapraklar hiç vakit kaybetmeden salamura edilir...
Şalgam Suyu Tanesiz
Şalgam Suyuİşlenmemiş bulgur su ile ekşitilip mayalanma aşaması sonrası İçme suyu, siyah havuç , çelem meyvesi , tuz ile yapılır...
Samandağ Yağlı Acı Biber Turşusu (900 Gr.)
Samandağ Yağlı Acı Biber Turşusu (900 Gr.) Samandağı biberi sirke, zeytinyağı,tuz ve sarımsak ile kavurduktan sonra kendi suyunda salamura edilmesi ile yapılıyor...
